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花瑶竹筒酒该如何保存 |
花瑶竹筒酒该如何保存
酒的保质期是竹筒酒作为绿色原生态酒的一个特征,也是佐证。从竹子上截取下来的竹筒酒就如同刚从树上摘下来的椰子意义,是没有通过防腐处理的纯天然绿色食品。在存放过程中竹子会通过竹节和边缘挥发酒,所以有必要及时饮用。下面就让小编来为大家介绍几种竹筒酒的保存方法。
1、低温保存法
将竹筒酒放入到冰箱的速冻或者保鲜层中,可以放置一段时间,但是建议还是在一个月内饮用完毕。
2、干燥无尘遮光环境存放法
将竹筒酒密封后装入到真空的包装袋中并进行封口,然后把包装袋密封后放在干燥无尘无光照的环境中,这种方法也可以让竹筒酒存放一段时间,但酒液的自然挥发还是会造成竹筒酒风味有所改变。因此还是建议尽早饮用。
    3、换装法
小编也买了竹筒酒,买的是花瑶竹酒,从他们那了解到,竹筒酒是活酒,因此一般要趁新鲜喝,所谓鲜竹活酒,越新鲜越好喝。这就要求我们要改变一下对酒的传统看法:并不是所有酒都是放得越久越好喝。恰恰相反,竹筒酒就不是这样,而是越新鲜越好喝。
    所以当你喝不完的时候,或者又想保鲜,那么建议将竹筒酒换成玻璃容器盛装密封好即可,然后再放到冰箱这样就可以长时间保存了。
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